当下，随着人们对健康饮食的日益重视，绿色、无公害的农产品逐渐成为市场上的“香饽饽”。红河弥勒是云南无筋豆的主产区之一，如何打造绿色餐桌上的美味成了一个新课题？

基地负责人到农户菜园子中进行预定

无筋豆作为一种营养丰富、口感细腻的豆类蔬菜，深受消费者的喜爱。为了满足广大消费者对高品质无筋豆的需求，弥勒多家企业采取新模式，推出了预定农户“菜园子”服务，通过直接与农户对接，为消费者提供新鲜、安全的时鲜蔬菜产品。

“我们采取“公司+基地+农户”的模式，通过预定农户的‘菜园子’开展蔬菜、水果等生产销售，为重庆、北京、上海、广州等大城市提供绿色、安全、环保的国内蔬菜水果，目前，公司每天把国内的豆类销往全国各地，获得广大经销商和销费者的一致认可。”企业负责人梁家寿说。

基地负责人到农户菜园子中进行预定

通过预定农户“菜园子”，消费者可以享受到从田间到餐桌的全程新鲜蔬菜直达。从而与农户建立紧密的合作关系，确保蔬菜在采摘后的最短时间内送达消费者手中，最大程度地保留其新鲜度和营养价值。

“为了更好地满足经销商和消费者对蔬菜产品的品质要求，我们在种植户采摘前就对农户的‘菜园子’进行预定，以确保收购到绿色、安全、品相好的蔬菜。目前，已经预定了大概100多个菜园子。”基地负责人张海兵说。

农户按预定的标准向企业交售无筋豆

被预定“菜园子”的农户们，大多拥有丰富的种植经验和科学的种植技术。通过严格的筛选和检测，以确保每一颗蔬菜都符合高品质的标准。同时，在收购价格上也要让农户受益，让他们放心、安心种菜。

“他们来定这个菜园子，前期要求我们轮作、施用有机肥，中耕管理上使用生物制剂控制病虫害，帮助我种出的无筋豆长相、品质等方面都不错，定购价每公斤在5元左右，让我们在种植上吃上了‘放心丸’”。弥勒东风明以则社区四组九队的张俊聪说。

基地把当天从菜园子采摘的蔬菜发往全国各地

从去年入秋至现在，企业对预定的“菜园子”提供了订单种植、订单收购、气调保鲜、冷链物流、销售服务为一体的全方位支持，通过线上线下销售，直接跳过众多中间环节，从“菜园子”直通“菜篮子”，各种时鲜蔬菜远销上海、江苏、广东、杭州、深圳等省市。

“我们的蔬菜从‘菜园子’到上海30小时，到杭州28小时，到北京35小时，到广州、深圳16小时，通过检测部门无农残检测，直达消费者餐桌。”企业负责人梁家寿说。

基地把当天从菜园子采摘的蔬菜发往全国各地

2024年，仅弥勒东风就在“菜园子”里种植南瓜15700亩，预计总产量3万余吨，以目前的预定价每公斤2.5元测算，将实现产值7000余万元；无筋豆、棒豆等3500亩，预计总产量3780吨，以目前的预定价每公斤5元测算，将实现产值2000多万元。在实现“菜园子”经济发展的同时，有力地带动了当地群众在家门口参加了采摘、分拣、包装等工作。（通讯员：赵树龙 文/图）

编辑：白雪梅

审核：张永宾